弊社の看板です。夕方撮影しました。今回は看板にも記載されている「仕出し」についてご説明します。
「仕出し」は、自店舗とは別の場所に食事を提供するサービスです。自店舗とは別の場所に食事を提供するサービスとして、ほかに「ケータリング」というものがあります。こちらは食器類やテーブルクロスなどをスタッフが持参し、盛り付けや会場設営、片付けまでを行うという点で「仕出し」とは異なります。
「デリバリー」や「オードブル」も指定された場所に食事を提供するサービスですが、使い捨て容器が使用されていたり、自店舗に飲食スペースがなかったりする点で「仕出し」は区別されることが多いです。
「出前」は仕出しとほぼ同義ですが、予約が不要だったり安価なものを出前、予約が必要だったり高級なものを「仕出し」と区別されます。
「デリバリー」「オードブル」「出前」「仕出し」についての区別は厳密なものではなく、しばしば混合した意味合いで使われることがあります。容器の回収が前提のものを仕出し弁当、容器回収されないものを宅配弁当と区別する場合もあります。